Ginseng Nedir?, Kırmızı Ginseng
İşlenmiş Ginsengi Çeşitleri
19
Eki
Eki
İşleme Metoduna Göre Ginsengi Çeşitleri
Kırmızı ginseng, uzun vadede depolamayı sağlamak için buharla kurutulur ve kurutulur. Buharlama işlemi, kök bileşimindeki biyokimyasal değişiklikleri uyararak sağlıklı aktif bileşen sayısını arttırır.
- Kırmızı ginsengi
- Kabuk soyulmamış taze ginseng,
oda sıcaklığında vakumlu paketleme ile 10 yıl akar ve kurutulur
- Beyaz Giseng
- Soyulmuş ot soyulmuş taze ginseng, güneş altında kurutulur veya
oda sıcaklığında 3 sene sıcak hava ile vakumla paketlenir.
- Taegeuk Ginseng
- Taze ginseng sıcak suya batırılır ve daha sonra
oda sıcaklığında vakumlu paketleme ile 10 yıl kurutulur
- Taze ginseng
- Güneşten kurutulmadan 2 hafta boyunca sahadan taze hamenden hasat edilen ginsengi (depolama koşullarına bağlı olarak)
